住在新竹的好死黨最近發牢騷說好久沒有聚一聚了
剛好這禮拜有空，二話不說就南下找她去囉～
因為是假日又在她家過夜，兩個人就蓋棉被一路聊通宵啦
聊通宵的結果就是一路爆睡到中午
醒來後倆人肚子裡的怪獸就開始抗議了
原本想叫外送懶懶在家裡吃
結果死黨說難得我來新竹要帶我去吃好料的
雖然想悠閒待在家，但聽到好料的就忍不住好奇的提著雙腳出門囉～
好料就是這間！八桂堂！！
聽朋友說這是她私藏的新竹美食，一有空常常來光顧呢
八桂堂賣的是獨家特製的米拉麵，用台灣米和穀物製成
湯頭還是長時間熬煮成的豚骨湯
聽得我還沒吃肚子已經開始叫了
除了主食米拉麵外，還有特色配菜
死黨特別跟我推薦必點每日限量30份香蒜炙烤一本刀肋排
加上很幸運還沒賣完，立刻就決定是它了！
配菜點了當然不會忘主食米拉麵
我點了大元氣海老元貝豚骨米拉麵
死黨點嚴選野菜豚骨米拉麵
另外說一下，有限一次免費加麵和湯的服務唷～
特別要說一下點餐方式
你沒看錯！是自助式點餐機！
好有趣好特別～
除了新奇外，這樣也比較方便快速
※點餐步驟：
- 點餐
- 確認點餐＋選內用或外帶
- 放入紙鈔硬幣
- 找零錢＋拿票券
- 將票券拿給店員
完成點餐後就可以慢悠地等待上菜啦～
店內給人很舒服的感覺
環境整潔空間也沒有擁擠感
尤其我還很喜歡這種露出木頭原色的樸實感覺
有附設調味料，可以自行搭配使用
但記得用完要歸位啊！
我還發現了這個～
看起來應該是曬乾後的稻穗，居然還能這樣利用呢
拿來當擺飾不會顯得突兀還滿搭的
等待的過程去了一趟廁所
不但用餐區很乾淨，連廁所也不放過
不會有討厭的異味或是快滿出垃圾桶的衛生紙
看來打掃得很勤啊～不錯不錯～
一回來美食就上桌囉～～
跟圖片上的一樣豐富！我忍不住要開動啦！！
大元氣海老元貝豚骨米拉麵
蝦子貝類都超肥美，每樣都給了三個！！
料多實在又很新鮮，吃得到海鮮本身的甘甜唷
豚骨高湯濃郁但不膩口，非常好喝
所以我默默地加了一次湯，哈哈哈～～
米拉麵吃起來超Q彈有勁，完全不會輸一般用麵粉做的
再來是限量30份的香蒜炙烤一本刀肋排
特製烤肉醬加上烤得香嫩有嚼勁的肋排根本絕配
會限量不是沒道理的
另外也問了死黨的選野菜豚骨米拉麵味道如何
她說米拉麵不軟爛有嚼勁這點當然是沒話說
新鮮蔬菜吸飽豚骨湯精華，堪稱是人間美味
真的超～好～吃～沒過多久就被我一掃而光
死黨還一直得意地說她認為的好料準沒錯
果然是跟著死黨的孩子有好東西吃～
這次來新竹真的值得！
這樣的美食真應該好好推薦一番
有機會又到新竹，一定要再來吃！！
八桂堂米拉麵
營業時間：周一至周日 上午11：30－下午2：30／下午5：00－晚上8：30
電話：03-657-6068
地址：新竹縣竹北市成功八路232號
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